A Faculdade do Espírito Santo – UNES é uma instituição educacional de nível superior, mantida pelo Instituto de Ensino Superior do Espírito Santo (IESES), com fins lucrativos.

A Unes fundada em agosto de 2002, nasceu como um apelo da comunidade cachoeirense a uma nova instituição de ensino superior, tendo em vista seu desempenho e credibilidade na cidade vizinha de Castelo, com a oferta do curso de Medicina Veterinária, desde 1999.